Влияние спектрального состава светодиодного освещения на состояние протеинового комплекса микрозелени гороха овощного
Аннотация
Приведены результаты исследования основных фракций белковых соединений микрозелени гороха овощного в производственном эксперименте с 8-вариантной схемой влияния спектрального состава светодиодного освещения при варьировании соотношения долей красной и синей областей (R / B) в диапазоне 1,3–10,5. Установлено существенное влияние исследуемого фактора на количественные и качественные характеристики белкового комплекса микрозелени гороха овощного (сорт Павлуша). Выявлено, что испытываемые спектральные комбинации освещения способствовали обеднению микрозелени гороха на 9–73 % белковыми соединениями, в том числе альбуминами и глобулинами, на фоне обогащения на 11–170 % глютелинами и проламинами. Показано, что наиболее благоприятные условия для создания в микрозелени гороха общих запасов белка и его наиболее ценной водои солерастворимой части обеспечивало использование светодиодного освещения с 3и 4-кратным превышением в спектральном составе красного света относительно синего.
Об авторах
А. М. Пашкевич
РУП «Институт овощеводства»
Беларусь
Беларусь
зав. лабораторией
Ж. А. Рупасова
ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси»
Беларусь
Беларусь
член-корреспондент, доктор биологических наук
А. И. Чайковский
РУП «Институт овощеводства»
Беларусь
Беларусь
кандидат с.-х. наук
П. Н. Белый
ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси»
Россия
Россия
кандидат биологических наук
В. С. Задаля
ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси»
Беларусь
Беларусь
научный сотрудник
Т. В. Шпитальная
ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси»
Беларусь
Беларусь
кандидат биологических наук
В. И. Домаш
ГНУ «Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича НАН Беларуси»
Беларусь
Беларусь
доктор биологических наук
О. А. Иванов
ГНУ «Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича НАН Беларуси»
Беларусь
Беларусь
кандидат биологических наук
А. А. Строгова
ГНУ «Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича НАН Беларуси»
Беларусь
Беларусь
научный сотрудник
Список литературы
1. Meng, Q. Substituting green or far-red radiation for blue radiation induces shade avoidance and promotes growth in lettuce and kale / Q. Meng, N. Kelly, E. S. Runkle. – Environmental and Experimental Botany, 2019. – Vol. 162. – Р. 383–391.
2. Оптимизация светодиодной системы освещения витаминной космической оранжереи // Авиакосмическая и экологическая медицина. – 2016. – Т. 50, № 3. – С. 17–23.
3. Молчан, О. В. Влияние Led-освещения различного спектрального состава на рост и биосинтез алкалоидов в каллусных культурах Vinca minor / О. В. Молчан, В. М. Юрин // Журнал БГУ Биология. – 2018. – № 2. – С. 48–56.
4. Оптимизация режимов светодиодного освещения при производстве микрозелени овощных культур с целью повышения качества продукции: метод. реком. / А. М. Пашкевич [и др.]; РУП «Институт овощеводства»; ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси». – Минск: Право и экономика, 2022. – 44 с.
5. Петров, К. П. Метод формольного титрования со смешанными индикаторами / К. П. Петров // Методы биохимии растительных продуктов. – Киев: Вища школа, 1978. – С. 16–18.
6. Плешков, Б. П. Выделение белков из растений и определение их фракционного состава / Б. П. Плешков // Практикум по биохимии растений. – 2-е изд., доп. – М., 1976. – С. 43–53.
7. Bradford, M. M. Rapid and sensitive method for quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein dye binding / M. M. Bradford // Anal. Biochem. – 1976. – Vol 8. – P. 248–254.
8. Теория вероятностей и математическая статистика. Математические модели. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений / В. Д. Мятлев [и др.]. – М.: Академия, 2009. – 320 с.
Рецензия
Для цитирования:
Пашкевич А.М., Рупасова Ж.А., Чайковский А.И., Белый П.Н., Задаля В.С., Шпитальная Т.В., Домаш В.И., Иванов О.А., Строгова А.А. Влияние спектрального состава светодиодного освещения на состояние протеинового комплекса микрозелени гороха овощного. Земледелие и растениеводство. 2023;(4):29-33.
For citation:
Pashkevich A.M., Rupasova Zh.A., Tchaikovsky A.I., Belyi P.N., Zadalia V.S., Shpitalnaya T.V., Domash V.I., Ivanov O.A., Strogova A.A. Influence of the spectral composition of led lighting on the state of protein complex of green pea microgreens. Сrop Farming and Plant Growing. 2023;(4):29-33. (In Russ.)
Просмотров: 79
Послать статью по эл. почте 