cropЗемледелие и растениеводствоСrop Farming and Plant Growing2788-550Xcrop-825Research ArticleЗАЩИТА РАСТЕНИЙPLANT PROTECTIONРаспространенность гнилей корнеплодов моркови столовой при хранении в БеларусиPrevalence of root rots of table carrots during storage in BelarusВолчкевичИ. Г.VolchkevichI. G.

Кандидат сельскохозяйственных наук

СтанчукА. Э.StanchukA. E.

Научный сотрудник

Институт защиты растенийBelarus202313052023024549Copyright © Волчкевич И.Г., Станчук А.Э., 20232023Волчкевич И.Г., Станчук А.Э.Volchkevich I.G., Stanchuk A.E.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://crop.belal.by/jour/article/view/825

В статье представлены данные фитопатологического состояния корнеплодов моркови столовой после 6 месяцев хранения в овощехранилищах Беларуси. Определено, что доминирующей болезнью корнеплодов является белая гниль, максимальная распространенность которой достигает 44,8 %. Максимальная пораженность корнеплодов моркови серой и черной гнилями составляет 11,3 % и 9,7 % соответственно. Отмечено появление новых болезней: фузариозной, фиолетовой и ямчатой гнилей. На изученных сортах и гибридах моркови после 6 месяцев хранения чаще всего присутствовал комплекс болезней, из которого доминировали белая-черная (47,1 %) и белая-серая-ямчатая (29,4 %) гнили.

The article presents the data on the phytopathological state of carrot  tubers stored for 6 months in vegetable storehouses in Belarus. It was established that the dominant disease of tubers was white rot, the maximum prevalence of which reached 44,8 %. The maximum incidence of gray rot and black rot was 11,3 % and 9,7 % respectively. The occurrence of new diseases was noted: fusarium, violet and pocket rot. After 6 months of storage, a complex of diseases was most often present on the studied varieties and hybrids of carrots, of which white-black (47,1 %) and white-graypocket (29,4 %) rot dominated.

ReferencesАлексеева, К. Л. Болезни моркови при хранении / К. Л. Алексеева // Защита и карантин растений. – 2014. – № 10. – С. 18–20.Алексеева, К. Л. Болезни моркови при хранении / К. Л. Алексеева // Защита и карантин растений. – 2014. – № 10. – С. 18–20.Борисов, А. В. Сохраняемость и сроки проявления болезней моркови столовой отечественной и зарубежной селекции // В. А. Борисов, Е. В. Янченко // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2012. – № 11. – С. 44–46.Борисов, А. В. Сохраняемость и сроки проявления болезней моркови столовой отечественной и зарубежной селекции // В. А. Борисов, Е. В. Янченко // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2012. – № 11. – С. 44–46.Бутов, И. С. Оценка и создание исходного материала для селекции моркови столовой (Daucus carota L.) в условиях Беларуси: автореф. дис. … канд. c.-х. наук: 06.01.05 / И. С. Бутов; РУП «Институт овощеводства», Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К. А. Тимирязева. – Москва, 2013. – 24 с.Бутов, И. С. Оценка и создание исходного материала для селекции моркови столовой (Daucus carota L.) в условиях Беларуси: автореф. дис. … канд. c.-х. наук: 06.01.05 / И. С. Бутов; РУП «Институт овощеводства», Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К. А. Тимирязева. – Москва, 2013. – 24 с.Возбудители низкотемпературных склероциальных гнилей моркови при хранении / О. Б. Ткаченко [и др.]. // Иммунопатология. – 2009. – № 1. – С. 107–108.Возбудители низкотемпературных склероциальных гнилей моркови при хранении / О. Б. Ткаченко [и др.]. // Иммунопатология. – 2009. – № 1. – С. 107–108.Возбудитель гнилей растений семейства сельдерейные – гриб Trichothecium roseum L. / Л. Т. Тимина [и др.]. // Овощи России. – 2014. – № 3. – С. 43–47.Возбудитель гнилей растений семейства сельдерейные – гриб Trichothecium roseum L. / Л. Т. Тимина [и др.]. // Овощи России. – 2014. – № 3. – С. 43–47.Использование искусственного инфекционного фона – эффективный способ повышения устойчивости моркови к альтернариозу // Л. М. Соколова [и др.] // Картофель и овощи. – 2010. – № 4. – С. 24–25.Использование искусственного инфекционного фона – эффективный способ повышения устойчивости моркови к альтернариозу // Л. М. Соколова [и др.] // Картофель и овощи. – 2010. – № 4. – С. 24–25.Методические указания по инвентаризации болезней и микрофлоры корнеплодов моркови в условиях хранения / Т. Е. Вахрушева, Э. А. Власова; ВИР. – Л., 1980. – 68 с.Методические указания по инвентаризации болезней и микрофлоры корнеплодов моркови в условиях хранения / Т. Е. Вахрушева, Э. А. Власова; ВИР. – Л., 1980. – 68 с.Методические указания по проведению регистрационных испытаний фунгицидов в сельском хозяйстве / РУП «Ин-т защиты растений»; под ред. С. Ф. Буга. – Несвиж, 2007. – 511 с.Методические указания по проведению регистрационных испытаний фунгицидов в сельском хозяйстве / РУП «Ин-т защиты растений»; под ред. С. Ф. Буга. – Несвиж, 2007. – 511 с.Методические указания по экспериментальному изучению фитопатогенных грибов / сост. М. К. Хохряков; ВНИИЗР. – Л., 1969. – 67 с.Методические указания по экспериментальному изучению фитопатогенных грибов / сост. М. К. Хохряков; ВНИИЗР. – Л., 1969. – 67 с.Методы определения болезней и вредителей сельскохозяйственных растений: монография / И. Беттхер [и др.]; пер с нем.: К. В. Попковой, В. А. Шмыгли. – М.: Агропромиздат, 1987. – 224 с.Методы определения болезней и вредителей сельскохозяйственных растений: монография / И. Беттхер [и др.]; пер с нем.: К. В. Попковой, В. А. Шмыгли. – М.: Агропромиздат, 1987. – 224 с.Морковь столовая свежая для промышленной переработки. Технические условия: ГОСТ 33540–2015. – Взамен ГОСТ 1721–85; введ. РБ 01.08.2018. Минск: Белорус. гос. ком. по стандартизации, 2018. – 12 с.Морковь столовая свежая для промышленной переработки. Технические условия: ГОСТ 33540–2015. – Взамен ГОСТ 1721–85; введ. РБ 01.08.2018. Минск: Белорус. гос. ком. по стандартизации, 2018. – 12 с.Налобова, Ю. М. Пораженность корнеплодов моркови столовой болезнями при хранении / Ю. М. Налобова, А. И. Бохан, Л. А. Карпилович // Овощеводство: сб. науч. тр. / НАН Беларуси, РУП «Инс-т овощеводства»; редкол.: А. А. Аутко (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 2009. – Т. 16. – С. 65–71.Налобова, Ю. М. Пораженность корнеплодов моркови столовой болезнями при хранении / Ю. М. Налобова, А. И. Бохан, Л. А. Карпилович // Овощеводство: сб. науч. тр. / НАН Беларуси, РУП «Инс-т овощеводства»; редкол.: А. А. Аутко (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 2009. – Т. 16. – С. 65–71.Определитель болезней растений / М. К. Хохряков [и др.]. – СПб.: Изд-во «Лань», 2003. – 592 с.Определитель болезней растений / М. К. Хохряков [и др.]. – СПб.: Изд-во «Лань», 2003. – 592 с.Пораженность корнеплодов моркови столовой и свеклы столовой болезнями при хранении / В. Л. Налобова [и др.]. // Овощеводство: сб. науч. тр. / РУП «Ин-т овощеводства»; редкол.: А. И. Чайковский (гл. ред.) [и др.]. – Самохваловичи, 2019. – Т. 27. – С. 136–141.Пораженность корнеплодов моркови столовой и свеклы столовой болезнями при хранении / В. Л. Налобова [и др.]. // Овощеводство: сб. науч. тр. / РУП «Ин-т овощеводства»; редкол.: А. И. Чайковский (гл. ред.) [и др.]. – Самохваловичи, 2019. – Т. 27. – С. 136–141.Станчук, А. Э. Влияние фунгицидов на выход товарных корнеплодов моркови столовой в период хранения / А. Э. Станчук // Защита растений: сб. науч. тр. / РУП «Ин-т защиты растений»; редкол.: С. В. Сорока (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 2022. – Вып. 46. – С. 144–152.Станчук, А. Э. Влияние фунгицидов на выход товарных корнеплодов моркови столовой в период хранения / А. Э. Станчук // Защита растений: сб. науч. тр. / РУП «Ин-т защиты растений»; редкол.: С. В. Сорока (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 2022. – Вып. 46. – С. 144–152.Тимина, Л. Т. Комплекс патогенов на овощных культурах в условиях Центрального региона РФ / Л. Т. Тимина, И. А. Енгалычева // Овощи России. – 2015. – № 3. – С. 123–129.Тимина, Л. Т. Комплекс патогенов на овощных культурах в условиях Центрального региона РФ / Л. Т. Тимина, И. А. Енгалычева // Овощи России. – 2015. – № 3. – С. 123–129.Халмуминова, Г. К. Возбудители черной гнили моркови / Г. К. Халмуминова, Ш. Г. Камилов, Н. Ж. Аллаяров // Вестник Российского университета кооперации. – 2014. – № 2 (16). – С. 137–139.Халмуминова, Г. К. Возбудители черной гнили моркови / Г. К. Халмуминова, Ш. Г. Камилов, Н. Ж. Аллаяров // Вестник Российского университета кооперации. – 2014. – № 2 (16). – С. 137–139.Хмелинская, Т. В. Устойчивость моркови к болезням при хранении / Т. В. Хмелинская, Л. В. Ермолаева // Материалы междунар. конф. «Эколого- генетические основы современных агротехнологий», СПб., 27–29 апреля, 2016 г. // Вестник защиты растений. – 2016. – № 3 (89). – С. 178–179.Хмелинская, Т. В. Устойчивость моркови к болезням при хранении / Т. В. Хмелинская, Л. В. Ермолаева // Материалы междунар. конф. «Эколого- генетические основы современных агротехнологий», СПб., 27–29 апреля, 2016 г. // Вестник защиты растений. – 2016. – № 3 (89). – С. 178–179.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.