cropЗемледелие и растениеводствоСrop Farming and Plant Growing2788-550Xcrop-775Research ArticleОВОЩЕВОДСТВОVEGETABLE GROWINGВлияние интенсивности светодиодного освещения на состояние протеинового комплекса микрозелени гороха овощногоInfluence of the intensity of led lighting on the state of the protein complex of vegetable pea microgreenПашкевичА. М.PashkevichA. M.

зав. лабораторией

ЧайковскийА. И.TchaikovskyA. I.

кандидат с.-х. наук

РупасоваЖ. А.RupasovaZh. A.

доктор биологических наук

БелыйП. Н.BelyiP. N.

кандидат биологических наук

ЗадаляВ. С.ZadaliaV. S.

научный сотрудник

ДомашВ. И.DomashV. I.

доктор биологических наук

ИвановО. А.IvanovO. A.

кандидат биологических наук

СтроговаА. А.StrogovaA. A.

научный сотрудник

Институт овощеводстваBelarusЦентральный ботанический сад НАН БеларусиBelarusИнститут экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича НАН БеларусиBelarus202221122022055458Copyright © Пашкевич А.М., Чайковский А.И., Рупасова Ж.А., Белый П.Н., Задаля В.С., Домаш В.И., Иванов О.А., Строгова А.А., 20222022Пашкевич А.М., Чайковский А.И., Рупасова Ж.А., Белый П.Н., Задаля В.С., Домаш В.И., Иванов О.А., Строгова А.А.Pashkevich A.M., Tchaikovsky A.I., Rupasova Z.A., Belyi P.N., Zadalia V.S., Domash V.I., Ivanov O.A., Strogova A.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://crop.belal.by/jour/article/view/775

Приведены результаты исследования электрофореграмм основных фракций белковых соединений микрозелени гороха овощного при интенсивности светодиодного освещения 50, 100, 150, 200 и 250 мкм/м2 сек, выявившего отчетливо выраженную гетерогенность их состава с присутствием компонентов с различным молекулярным весом и отсутствие существенного влияния исследуемого фактора на количественные и качественные характеристики профилей альбуминов, глобулинов и глютаминов при наличии зависимости от него белковых профилей проламинов. Показано, что наиболее благоприятные условия для создания в микрозелени гороха общих запасов белка обеспечивала интенсивность светодиодного освещения, равная 50 и в большей степени 100 мкм/м2сек, тогда как наиболее эффективное продуцирование растворимых компонентов протеинового комплекса протекало только при его интенсивности 200 мкм/м2 сек.

The results of the study of electrophoregrams of the main fractions of protein compounds of vegetable pea microgreens under the intensity of LED illumination of 50, 100, 150, 200 and 250 μm/m2 sec, which revealed a clearly pronounced heterogeneity of their composition with the presence of components with different molecular weights and the absence of a significant effect of the studied factor on quantitative and qualitative characteristics of the profiles of albumins, globulins and glutamines in the presence of dependence on it of protein profiles of prolamins. It was shown that the most favorable conditions for the creation of total protein reserves in pea microgreens were provided by the intensity of LED illumination equal to 50 and to a greater extent 100 µm/m2 sec, while the most efficient production of soluble components of the protein complex proceeded only at its intensity of 200 µm/m2 sec.

ReferencesБоровиков, В. П. STATISTICA: Искусство анализа данных на компьютере / В. П. Боровиков. – СПб., 2001. – 656 с.Боровиков, В. П. STATISTICA: Искусство анализа данных на компьютере / В. П. Боровиков. – СПб., 2001. – 656 с.Корма, комбикорма. Метод определения содержания аминокислот: ГОСТ 32195–2013. – Введ.01.07.2015. – Москва: Стандартинформ, 2014. – 23 с.Корма, комбикорма. Метод определения содержания аминокислот: ГОСТ 32195–2013. – Введ.01.07.2015. – Москва: Стандартинформ, 2014. – 23 с.Кретович, В. Л. Биохимия растений / В. Л. Кретович. – М., 1986. – 503 с.Кретович, В. Л. Биохимия растений / В. Л. Кретович. – М., 1986. – 503 с.Петров, К. П. Метод формольного титрования со смешанными индикаторами / К. П. Петров // Методы биохимии растительных продуктов. – Киев, 1978. – С. 16–18.Петров, К. П. Метод формольного титрования со смешанными индикаторами / К. П. Петров // Методы биохимии растительных продуктов. – Киев, 1978. – С. 16–18.Теория вероятностей и математическая статистика. Математические модели. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений / В. Д. Мятлев [и др.]. – М.: Академия, 2009. – 320с.Теория вероятностей и математическая статистика. Математические модели. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений / В. Д. Мятлев [и др.]. – М.: Академия, 2009. – 320с.Хельдт, Г. В. Биохимия растений / Г. В. Хельдт; пер. с англ. – М.: Лаборатория знаний, 2014. – 471 с.Хельдт, Г. В. Биохимия растений / Г. В. Хельдт; пер. с англ. – М.: Лаборатория знаний, 2014. – 471 с.A universal and rapid protocol for protein extraction from recalcitrant plant tissues for proteomic analysis / W. Wang [et al.] // Electrophoresis. – 2006. – Vol. 27. – P. 2782–2786.A universal and rapid protocol for protein extraction from recalcitrant plant tissues for proteomic analysis / W. Wang [et al.] // Electrophoresis. – 2006. – Vol. 27. – P. 2782–2786.Bradford, M. M. Rapid and sensitive method for quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein dye binding / M. M. Bradford // Anal. Biochem. – 1976. – Vol. 8. – P. 248–254.Bradford, M. M. Rapid and sensitive method for quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein dye binding / M. M. Bradford // Anal. Biochem. – 1976. – Vol. 8. – P. 248–254.Laemmli, U. K. Cleavage of structural proteins during the assembly of the head of bacteriophage T4 / U. K. Laemmli // Nature. – 1970. – Vol. 227. – P. 680–685.Laemmli, U. K. Cleavage of structural proteins during the assembly of the head of bacteriophage T4 / U. K. Laemmli // Nature. – 1970. – Vol. 227. – P. 680–685.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.