cropЗемледелие и растениеводствоСrop Farming and Plant Growing2788-550Xcrop-628Research ArticleОВОЩЕВОДСТВОVEGETABLE GROWINGВлияние продолжительности светодиодного освещения на состояние протеинового комплекса микрозелени гороха овощногоInfluence of svetodiode lighting duration on protein complex of micro greens of vegetable pea conditionПашкевичА. М.PashkevichА. М.

зав. лабораторией

ЧайковскийА. И.ChaykovskyА. I.

кандидат с.-­х. наук

РупасоваЖ. А.RupasovaZh. A.

доктор биологических наук

ЗадаляВ. С.ZadalyaV. S.

научный сотрудник 

ДомашВ. И.DomashV. I.

доктор биологических наук

ИвановО. А.IvanovO. A.

кандидат биологических наук

СтроговаА. А.StrogovaA. A.

научный сотрудник

Институт овощеводстваBelarusЦентральный ботанический сад НАН БеларусиBelarusИнститут экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича НАН БеларусиBelarus202216052022014750Copyright © Пашкевич А.М., Чайковский А.И., Рупасова Ж.А., Задаля В.С., Домаш В.И., Иванов О.А., Строгова А.А., 20222022Пашкевич А.М., Чайковский А.И., Рупасова Ж.А., Задаля В.С., Домаш В.И., Иванов О.А., Строгова А.А.Pashkevich А.М., Chaykovsky А.I., Rupasova Z.A., Zadalya V.S., Domash V.I., Ivanov O.A., Strogova A.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://crop.belal.by/jour/article/view/628

Приведены результаты исследования состояния бел­кового комплекса микрозелени гороха овощного при 8, 10, 12, 14 и 16­часовой продолжительности светодиодного освещения. Установлено отсутствие существенного влияния данного фактора на общее накопление в ней бел­ ков на фоне значительных изменений темпов биосинтеза отдельных компонентов протеинового комплекса. Пока­зано, что в эксперименте 10­часовая экспозиция обеспе­чивала максимальное накопление альбуминов, глобулинов и глютелинов, тогда как 16­часовая, как и 12­часовая, принятая в качестве контроля, – проламинов. Наиболее благоприятные условия для биосинтеза белков обеспечи­вали 14 и в большей степени 10­часовая продолжитель­ность светодиодного освещения, тогда как наименее благоприятные – 8- и особенно 16­-часовая.

The state of the protein complex in pea microgreens at 8, 10, 12, 14, and 16 ­hour LED lighting times are discussed. It was shown that this factor does not significantly affect the total accumulation of proteins in microgreens against the background of significant changes in the rates of biosynthe­ sis of individual components in the protein complex. It was shown that 10­hour exposure ensured the maximum accumu­ lation of albumin, globulins and glutelins in the experiment, while 16­hour exposure, as well as 12­hour exposure, taken as a control – prolamins. The most favorable conditions for protein biosynthesis were provided by 14 and, to a greater extent, 10­hours of LED illumination, while the least favora­ ble conditions were provided by 8 and especially 16­ hours.

ReferencesБоровиков, В. П. STATISTICA: Искусство анализа данных на компьютере. Для профессионалов / В. П. Боровиков. – СПб.: Питер, 2001. – 656 с.Боровиков, В. П. STATISTICA: Искусство анализа данных на компьютере. Для профессионалов / В. П. Боровиков. – СПб.: Питер, 2001. – 656 с.Ингибиторы протеиназ из растений как полифункциональные белки (обзор) / В. В. Мосолов [и др.] // Прикл. биохим. микробиол. – 2001. – Т. 37, № 6. – С. 643–650.Ингибиторы протеиназ из растений как полифункциональные белки (обзор) / В. В. Мосолов [и др.] // Прикл. биохим. микробиол. – 2001. – Т. 37, № 6. – С. 643–650.Корма, комбикорма. Метод определения содержания аминокислот: ГОСТ 32195–2013. – Введ. 01.07.2015. – Москва: Стандартинформ, 2014. – 23 с.Корма, комбикорма. Метод определения содержания аминокислот: ГОСТ 32195–2013. – Введ. 01.07.2015. – Москва: Стандартинформ, 2014. – 23 с.Корма. Определение трипсинингибирующей активности в продуктах из сои: ГОСТ 33427-2015 (ISO 14902:2001). – Введ. 01.01.2017. – Москва: Стандартинформ, 2016. – 16 с.Корма. Определение трипсинингибирующей активности в продуктах из сои: ГОСТ 33427-2015 (ISO 14902:2001). – Введ. 01.01.2017. – Москва: Стандартинформ, 2016. – 16 с.Кретович, В. Л. Биохимия растений: учебник / В. Л. Кретович. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Высш. шк., 1986. – 503 с.Кретович, В. Л. Биохимия растений: учебник / В. Л. Кретович. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Высш. шк., 1986. – 503 с.Петров, К. П. Метод формольного титрования со смешанными индикаторами / К. П. Петров // Методы биохимии растительных продуктов: учеб. пособие / Киев: Вища школа, 1978. – С. 16–18.Петров, К. П. Метод формольного титрования со смешанными индикаторами / К. П. Петров // Методы биохимии растительных продуктов: учеб. пособие / Киев: Вища школа, 1978. – С. 16–18.Теория вероятностей и математическая статистика. Математические модели: учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений / В. Д. Мятлев [и др.]. – М.: Академия, 2009. – 320 с.Теория вероятностей и математическая статистика. Математические модели: учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений / В. Д. Мятлев [и др.]. – М.: Академия, 2009. – 320 с.Хельдт, Г. В. Биохимия растений / Г. В. Хельдт; пер. с англ. Т. А. Власова [и др.], под ред. Л. А. Аксенова. – М.: Бином. Лаборатория знаний, 2014. – 471 с.Хельдт, Г. В. Биохимия растений / Г. В. Хельдт; пер. с англ. Т. А. Власова [и др.], под ред. Л. А. Аксенова. – М.: Бином. Лаборатория знаний, 2014. – 471 с.A universal and rapid protocol for protein extraction from recalcitrant plant tissues for proteomic analysis / W. Wang [et al.] // Electrophoresis. – 2006. – Vol. 27. – P. 2782–2786.A universal and rapid protocol for protein extraction from recalcitrant plant tissues for proteomic analysis / W. Wang [et al.] // Electrophoresis. – 2006. – Vol. 27. – P. 2782–2786.Bradford, M. M. Rapid and sensitive method for quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein dye binding / M. M. Bradford // Anal. Biochem. – 1976. – Vol. 8. – P. 248–254.Bradford, M. M. Rapid and sensitive method for quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein dye binding / M. M. Bradford // Anal. Biochem. – 1976. – Vol. 8. – P. 248–254.Laemmli, U. K. Cleavage of Structural Proteins during the Assembly of the Head of Bacteriophage T4 / U. K. Laemmli // Nat. – 1970. – Vol. 227. – P. 680–685.Laemmli, U. K. Cleavage of Structural Proteins during the Assembly of the Head of Bacteriophage T4 / U. K. Laemmli // Nat. – 1970. – Vol. 227. – P. 680–685.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.